以前、ベトナム料理サイゴンでお豆腐デザートを食べてたのが印象的で…
私はごどうふ（呉豆腐…佐賀県有田町が発祥らしい）の手作りデザートを作ってすごくおいしくてハマりました！
材料も少なめシンプルだし、ヘルシーなので、ここに残しておこうと思います。
ごどうふは、豆乳と葛粉、そしてお塩を少し入れて作りました。お塩を入れると味の深みが増します。
ごどうふ de 手作りデザート
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「初トライ」カテゴリーアーカイブ
鳥肌、ベトナム料理SAIGONへ。
初の海外一人旅、ポーランドへ
先週、韓国経由で、ポーランドへ５泊７日行ってきました。
飛行機、宿泊、何もかも自分で予約した、完全一人旅行にチャレンジです。
家の事も気になる、猫ちゃんたちの事も気になる…
一人で知らない国に行くなんて怖い…
それ以上に、生きている間に一度は行って見てみたい！という想いの方が勝って、挑戦しました。
コンニャクのお米？
ただ撫でるだけで…
40代入ってから時々背中がなんか乗っかってる？感じで重くなり
動きたくなくなる位やる気もなくなるような症状が時々あった。
アレもやっときたいコレもやっときたいと頭では思うのに体が重くて動きたくない
結構それがネックでしたが…
実は昨年末にだいぶそれが解消されたのでした
たまたまYouTubeで見た「さとう式リンパケア」の動画。
耳たぶクルクルとか腕を後ろ回しとか、耳裏にテープを貼るだけ？
こんなんで体が変われるの？嘘でしょ〜
と思いつつ
初のビットコイン支払い
メルカリで、ビットコインを買えるのは昨年知ったんだけど。
今日メルカリで猫飯を買った時の支払い、ビットコインで払えて興奮した！
確かプレゼント？で随分前にメルカリからもらったビットコインが、
ちょっと前までは500円位だったのが、今は価値が上がり、800円台にまでなってて…
それも支払いに対応できてたので
素材を生かしたオヤツ
外食した時に、さつまいものレモン煮を食べて、すごーく美味しかったのを思い出して
さつまいもとレモンって合うよな〜と思って
そしてちょうど我が家にりんごもあったので
それらをミックスして蒸したらどうなるかな〜？と作ってみました。
お砂糖入れて煮るっていうのが多いけど
レシピ通りにしないひねくれ者の自分は、砂糖なし、水なし、少々のお塩入れそのまま蒸す事を試してみました。
窓ガラスの日よけ＆電磁波対策
暖かくなって暑い日も出てきました。
私の部屋は日光が当たるので、冬はいいけどこれからすごく眩しく暑くなります。
遮光カーテンつけようかなと思いつつ…
家にあるものでなんとか対策できるかなと試した結果…
