外食した時に、さつまいものレモン煮を食べて、すごーく美味しかったのを思い出して

さつまいもとレモンって合うよな〜と思って

そしてちょうど我が家にりんごもあったので

それらをミックスして蒸したらどうなるかな〜？と作ってみました。

お砂糖入れて煮るっていうのが多いけど

レシピ通りにしないひねくれ者の自分は、砂糖なし、水なし、少々のお塩入れそのまま蒸す事を試してみました。

昔ミスターマックスで購入した、陶器のミニ蒸し器土鍋に素材を入れて蒸しました。

レモンとりんごの香りがすご〜くいい！

香りに癒されるっていうのはこの事だね。

盛り付けがへたっぴだけど😅

レモンの風味がさつまいもとりんごに染みてました！

すご〜く美味しい！素材の味がしっかり味わえる！

レモンの皮の苦味が苦手な人はレモンは食べれないかもしれないけど。

私は生で食べるより、蒸したレモンは美味しく食べれました。

すぐ出来るし、間食や寝る前にお腹空いた時にパクッと食べると満足できます。

そして砂糖入れてなくても十分！食べれる！ダイエット向きなオヤツ？

 

あとオートミールって流行ってるけど。

やっと自分もオートミールのなんか作ってみようかなと

オートミールのパンは

オートミールと卵白とココナッツシュガーとちょっとお塩とベーキングパウダーをタネにして

オーブンで焼きました。

これも素材の味を生かして結構ザクっとパクッといけます！

これはオートミールを砕いたのと、玄米粉と、米油と、お塩とお砂糖ちょこっととお水をタネにして

オートミール玄米クラッカーを作りました。

ちょこっと塩っけある方が自分は好みです。

油を使うことでサクサクなるみたい。

すぐ食べ終わる位バクバクいけます！

玄米を使ってるからか？なんか懐かしい味。

次回は油抜きで硬いのを作ってみようかな！

手作りオヤツは本当に優しくて美味しくてたまらん！

気軽にお菓子買うのをやめて

なるべく手作りオヤツを試みてる今日この頃。

時間と労力と電力もいるけれどネ。

でも気持ちは手作りの方が満足する！

しかし美味しいからと言って作って食べてばっかりで

結局ダイエットにはつながらなさそw

ま、ゆるーく作ってゆるーく食べていこ。