見た目は干からびてイマイチなのですが。

天日干しした野菜は、旨味と甘味が出て、噛めば噛むほど本当に美味しい！

オクラはネバネバがしっかり残ってます。

ナスは、味がとっても濃くなる！

そして特に干きゅうりにはびっくり！

とっても甘くなる！おやつみたいに。薄く切ったほうが甘さが際立つ！

そして干したのは冷凍しててもいいので、しばらく保存できます。

干し野菜使ってチャンプルーを作りました。

いつものチャンプルーよりも、とっても旨味を感じ美味しかった！

太陽の力を感じました。