大家さんから渋柿をたくさん頂きました。

今年は大家さんの柿の木、たくさんなってるようです。

干し柿をつくるのって、実は…初体験です。

皮を剥いて、ひもをつけて、熱湯に５秒ほど浸しました。

中にはちょっと熟してて、いい香りのするのもあってかじってみたくなったけど…我慢。

やっぱ渋いでしょうね？

美味しくできますよーに！

どなたか美味しくできる干し柿を知ってる方がいたら、教えて下さい。

ちょっと寒くなってきました。やっと秋らしくなりましたね。