安易なる実験

生まれて初めて。

『コーヒーぜんざい』

っちゅーもんを初めて食べた!!

米子市にある、コーヒーハウスツムラにて。

鬼太郎電車で、傘化け駅(河崎口)下車、徒歩15分。

ツムラ

香りは・・・

コーヒーのいい~香り!

ツムラ コーヒーぜんざい

見た目はぜんざいそのもの!

ツムラ コーヒーぜんざい2

そして味は・・・

コーヒーの苦みが全くなく、「ぜんざい」そのものの味デシタ!!

香りはコーヒー、味はぜんざいで不思議。すんごい温まります。

そこで実験。

ツムラ コーヒーぜんざい3

これで我が家でコーヒーぜんざいを作ってみた。

ツムラ コーヒーぜんざい4

↑↑↑見た目から違う

安易にも・・・ぜんざいを温めて、スティックブレンドの2/3入れてかき混ぜただけ。

結果

香りはちょっとだけ(ほんの~り)コーヒー。

味はちょっとコーヒーの苦みが効いてるけど、ぜんざいの甘みは殺されてない。

コーヒーハウスのような、『香りはしっかりコーヒーで味はしっかりぜんざい』とは違うけど(そりゃ当たり前ダヨネ)

これはこれで、苦みと甘みが戦って無く、調和してる感じでわたしは美味しかった

また食べたい。

でも、コーヒーハウスツムラみたいに不思議なコーヒーぜんざいもつくってみたい。

どうやったらできるんだろうか・・・次なる課題。いつやるかわからんけど

なかなか面白い味ですよ

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