秋の早朝の朝空は、幻想的でキレイ
久しぶりに、 ウィルライスを使った簡単おやつを作りました。
まだまだ昼間は暑いので、さっぱりした夏向けのおやつ、今でもうまいです。
これは、片栗粉でモチモチさせる牛乳とウィルライスとお砂糖を使ったプルプルお餅。ふりかけてるのは、きな粉。
今日は、いつもの玄米みるく餅と違い、(株)ウィル・サーチから以前頂いた商品の原料のパウダーを入れてつくってみました!(ウィルヘルシーに入っている松葉?桑の葉?どっちかです←忘れた)
このモチモチ感を出すには火からおろすタイミングが必要!早いとかたまらなくドロっとなるし遅いとカパカパのヘンな食感の餅になります。
きな粉はお好みでかけてもかけなくても。
牛乳100%でもつくれますが、ウィルライス(玄米スープ)を入れることで、かなりコクがUPして美味しい!!