今年はキュウリの苗８つ植えてます。

キュウリが集中的に大量に採れる時期があり…

毎日毎日食べたり人にあげたり色々消費していますが。

食べても食べても収穫量に追いつきません…

そんな中、大量キュウリを簡単に美味しく消費できるレシピを見つけました！

わさび漬けとパリパリキュウリです。パリパリきゅうりは半年持つそうです。

作ってみたらご飯とバッチリ合う！

大量にきゅうりを収穫しました！

なるときはいっぱいなるもんですねー

んで、どんな風に料理したり消費しようかなと探していたら

きゅうりソースってのを見つけました。

ミキサーでジュースにします。

冬の瓜と書いて、夏にできる冬瓜。

変わった料理をしたく、ジャムを作ってしまいました！

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たっぷりの青梅!!

好きなだけとっていいよっ

と畑の師匠から言われ、カバ夫がはりきって青梅をとりまくる。

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８月の中旬頃からゴーヤが大量になり始めました！

食べるの追いつかなくなり…ゴーヤ好きな方に差し上げてますが、それでもいっぱい。

とうとう、冷凍保存することにしました。

中のわたと種をとって、スライスして生のまま冷凍でいいそうです。

ほぼ毎日ゴーヤチャンプルーです。

他に美味しくできる方法を探してみた所…

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久しぶりに、３度目のお料理教室へ行ってきました。

この日は無国籍料理。

バターチキンカレー、ナン、サーモンのマリネサラダ

どれもヘルシーで素材の味がしっかり出てて美味しかったです。

このナンが！衝撃でした。

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最近とろけるチーズにハマってます。

以前、マツコの知らない世界のチーズの世界で紹介されたのを思い出し…

とろけるチーズをオーブンシートの上にこんな風に乗せて

レンジ６００wで２分ちーん（５００wだと２分３０秒くらい）

すると

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ゼリーにしてみた

クックパッドを参考に！

１個の夏みかんと無糖ヨーグルトとお砂糖とお湯で溶かしたゼラチンをミキサーで混ぜて冷やしただけ。

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料理教室へ生まれて初めて行ってきました！

お友達の紹介で、家からも近かったので、気軽な気持ちで。

私の料理って超我流だし手元見られると恥ずかしいな〜と思いつつ…

でもそんな心配はよそに、気楽に参加できる内容ですごく良かった！

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おおぉー、日記が空いてしまいました

って所で意外なことをききました

おせち料理には欠かせない黒豆。

おせち料理に関係なくとも、黒豆の甘煮を作る方、好きな方、ゼヒとも試しを

ナントなんと黒豆とコレ↓↓が相性が良いのです

梅干しーーーーー 塩っからいヤツ。

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