甘い!

ウィル・サーチ農場から、10月のウィル野菜セットが届きました!佐川のクール便で。

季節の野菜がぎっしり入ってました

ウィル野菜

今回は、茄子、ピーマン、パプリカ、紅あずま(紅いも)、ジャガイモ、里芋、ゴボウ、たまねぎ、アイコ(ミニトマト)、唐辛子。

健康食品の会社ウィル・サーチのは、農場から作っており、福島県は矢祭町に、ウィル農場(名称:ウィルファーム)があります。

ウィル・サーチ農場について  ← クリックしてください。

若山博士のバイオ研究によって出来た堆肥によって出来た培養土(ウィルファーム)を使用して、農業法人 甚右衛門の高信社長の指導により、野菜・果物・きのこを生産している農場です。

ウィル・サーチは素材から土作りから研究し追求しこだわっています。

健康食品の会社ですが、その商品はどんな素材の元に作られているか、どんな土で・・・等を知る為に、実際に野菜を食べたり培養土を使ってみるなんてことができるんです

そこでウィル農場で採れた野菜、お米&玄米、培養土を購入することできます。

早速野菜を購入して、食べてみました。

まずは、茄子と紅あずま

ウィル野菜2

茄子はシンプルに、焼き茄子にしてたべたんですが!

なんだこの甘さは!

甘いのにビックリ生でかじってみても甘いのです。

生茄子はぷりっぷり。焼き茄子は柔らか~くとろけます。

塩コショウバージョンとだし醤油バージョンと作ったんですが、私も夫もだし醤油バージョンがヒットご飯が美味しくなります。

次に紅いも

これもまずはシンプルにふかして食べてみました。

甘さはほんの~り自然な甘さなんです。そしてこれは栗のような食感ってカンジの、ホクホクさのホクホク度合いが凄い癖になりそう

ご飯炊くときにこの紅いもをコロコロ形に切って塩・料理酒を入れて炊きました。

普段茶碗一杯しか食べないけど2杯は軽くイケます。おかずいらないです。あぁー今でも想像するとお腹が減ってきました。

芋たこなんきん好きな女性は、ハマるかも

私はハマってしまい、紅あずま単品注文があることを知って注文しちゃいました

甘い!」への2件のフィードバック

  1. あいりおー

    こんにちは~~^^♪
    先ほどは遊びにきてくれてありがとうございました^^
    お野菜が甘いってすごいことですよね!!
    なすが甘いって食べてみたいなぁ~♪
    こんな美味しい農場からのお取り寄せ、ちょっとした贅沢も味わえますね^^
    そしてきまこさんも生理不順ですか。。
    私も1年に数回あるかないかって体質で働いてるときは薬を飲まなければこないほど。。
    でも仕事をやめたらストレスから開放されたせいか生理がたま~~~に来るようになったんです。
    きまこさんも諦めないでくださいね。
    何かのストレスってこともあるから。。
    私も応援しています。(2008/10/10 01:17:43 PM)

    返信
    1. gotaro 投稿作成者

      あいりおーさんへ
      こちらこそ!早速遊びに来て頂いてありがとうございます(^^)
      そうです♪甘くて美味しい野菜のお取り寄せ☆贅沢ですよね。でも土の力で野菜の味ってこんなに変わるのかと実感しました。鮮度のいいうちに早く食べちゃいます。
      私も生理不順はストレスからだと思ってます。ストレスの原因を探して前向きにやってみます。あいりおーさん、ありがとうございます(^^)(2008/10/10 04:43:18 PM)

      返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA