冬の瓜と書いて、夏にできる冬瓜。

変わった料理をしたく、ジャムを作ってしまいました！

玉ねぎのみじん切みたいに、細かく切ました。

土鍋に、冬瓜のみじん切りと、お砂糖（うちは低GIのオーガニックアガベシロップを使用）、レモン汁（うちはポッカレモンを使用）を入れ、ぐつぐつ煮ました。

ちょっと茶色い良い色になってきました。

食べてみたら!!

りんごジャムだーーー!!

シナモン入れたら、もっとりんごジャム!!

食感がりんごでした。

シャキシャキ食感が残って、意外とおいしい!!

ヨーグルトによく合いました。

いろんな食べ方があるんですね。